少しずつですが・・・

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暑いですね~((+_+))
真夏みたいです。
夏になったら販売させて頂きたいなあって思って作り始めていたものも
前倒しでご紹介できるように今準備を進めています。
涼しくお過ごし頂けるように☆
本当に少しずつですが、どうぞよろしくお願いします。

話は飛びますが・・・・長男のお弁当。
梅雨頃から暑さと湿気で、お米を食べるのがつらいと・・・
お友達が焼きそばをお弁当にしていて、自分も焼きそばがいいと。

焼きそば・・・冷えたら固まらないのかな?
クックパッドで調べてみる。
先に焼きそばだけ1.2分炒めてボールに入れて、
その後野菜やお肉を炒めて、ボールで混ぜ合わせて最後にソースの粉?を
入れて混ぜると固まらないらしいのです!

ようは、ソースの粉に火を通して炒めてないようにするといいのだそうです。

早速、スーパーへ。
最近、地元のスーパー(昔からある、大手の総合スーパーでない)で
気に入っているところがありそこまで行くと、まるちゃんの焼きそばが
「夏限定!BBQ味」や「中華風」や「明太味」など品ぞろえが豊富。
ここは、なんでも様々な種類のものを置いてくれている。
それの方が、発注や単価も大変ですよね・・・きっと。
そして、従業員の人たちがとっても団結していて「いいスーパーにしよう!」
という意気込みがとっても伝わってくるスーパーなんです。

スーパーについて熱く語ってしまいました。。。。
でも、ちょっと不便な場所にあっても、衣類とか文房具とか置いてなくても
こういう頑張っている地元のスーパーを応援したいってすごく思うのです。

焼きそばからまたまた飛びすぎですが、私も人に想いを伝えられるような
お店にしたいです。そのためには、「いい想い」でなくてはいけない。
それは、目線になるのかなあ。。。
相手の目線になる。
これは、お店だけでなくて家族や友人や生活全てに大切なことなんですよね・・・
明日は、今日より優しく、朗らかに。
いつも思います。





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by shop-grazie | 2018-06-27 00:42 | Shop info